了解一下烘箱的加热原理及其他干燥方法是什么

　　今天让我们一起来了解一下烘箱的加热原理及其他干燥方法是什么吧。
 

　　1、热风加热
 

　　通过电能使加热管加热，并通过电机通过风道送风使烘箱内部温度达到均匀。送风方式又分垂直循环送风和水平循环送风 。通过不同的送风方式使加热更合理，均匀。
 

　　2、油加热
 

　　导热油 是将电加热器直接插入有机载体(导热油)中直接加热，并通过高温油泵进行液相循环将加热后的导热油输送到用热设备，再由用热设备出油口回到电热油炉加热，形成一个完整的循环加热系统。
 

　　干燥方法如下：
 

　　干燥方法有三类:
 

　　(1) 机械脱水法:机械脱水法就是通过对物料加压的方式，将其中一部分水分挤出。常用的有压榨、沉降、过滤、离心分离等方法。机械脱水法只能除去物料中部分自由水分，结合水分仍残留在物料中，因此，物料经机械脱水后物料含水率仍然很高，一般为40~60%。但机械脱水法是一种经济的方法。
 

　　(2) 加热干燥法:也就是我们常说的干燥，它利用热能加热物料，气化物料中的水分。除去物料中的水分需要消耗一定的热能。通常是利用空气来干燥物料，空气预先被加热送入干燥器，将热量传递给物料，气化物料中的水分，形成水蒸汽，并随空气带出干燥器。物料经过加热干燥，能够除去物料中的结合水分，达到产品或原料所要求的含水率。
 

　　(3) 化学除湿法:是利用吸湿剂除去气体、液体、固体物料中的少量水分，由于吸湿剂的除湿能力有限，仅用于除去物料中的微量水分。因此生产中应用很少。
 

　　在实际生产过程中，对于高湿物料一般均尽可能先用机械脱水法去除大量的自由水分，之后再采取其它干燥方式进行干燥。
 

　　干燥的方法有很多，比如茶叶的干燥。有的用烘干机或烘笼烘干，有的用锅炒干，有的用滚桶炒干，但不论何种方法，目的都是:
 

　　一、叶子在杀青的基础上继续使内含物发生变化，提高内在品质;
 

　　二、在揉捻的基础上整理条索，改进外形;
 

　　三、排出过多水分，防止霉变，便于贮藏。后经干燥后的茶叶，都必须达到安全的保管条件，即含水量要求在5-6%，以手揉叶能成碎末。